为什么厨王争霸大部分是国外厨师赢，那个什么厨艺总监怎么老是只对国内厨师发脾气
中国厨师赢得多，另一个问题是中餐多数是延续食谱和地区食谱，延续食谱是祖宗留下的，地区食谱是当地的，延续食谱在比赛里如果少了配料那味道肯定不好，就像你知道炖肉放花椒大料盐，但这些没有，你还按这个做味道肯定不好。地区食谱是当地食谱比如四川喜辣但是全国的话那只是少数了。相对的国外厨师一半是自制食谱，全自己研发，所以在灵活应用上国外厨师比较有优势。所以加个厨艺总监不管他是不是那姓刘的，都是对中国厨师有利的。这几期确实可以骂这货，但是想一下以前盘子里放装饰遭吐槽，海鲜闻到味道评委就不吃了，看到摆盘评委就说反胃这样的事情也太多了。还有就是食品安全问题是全国性问题见怪不怪但是国际性节目国外也看骂的是整个中国没人监督也是问题。
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